セルフレジ・セルフオーダー・キャッシュレス券売機「JSP」。キャッシュレス化、多言語化に対応することで機会損失も防ぐことができます。JSPは店舗のセルフ化、省人化を低コストで実現します。安心の365日24時間サポート体制が整っております。まずはお気軽にご相談下さい。
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※テキストはWikipedia より引用しています。
飲食店にとって費用を最低限に抑えながら、数値を見て店舗営業の利益を上げていくことが長く継続した店づくりになります。その中でも経費として30％占めるのが人件費で、働いている社員やアルバイト、またはパートなどもいますし、今では派遣で働く人もいます。この人件費は給与を出すだけではなく、実は社会保険料や福利厚生費なども含まれるので、従業員が多いところではかなり負担が高くなることは間違いありません。個人店で営業をしていても5人以上の従業員を雇っている場合は、社会保険に加入しなくてはいけないことから、人件費の費用として考えておくことです。この人件費を安く抑えたい場合には様々なケースが考えられますが、将来を見据えた飲食店で導入が増えているセルフレジもあります。従業員の代わりに会計を担当してくれるのはもちろん、種類によっては着席からオーダーして、会計までの一連の流れをすべて対応することもできます。現金を従業員が扱うことがないので、会計ミスが無くなりますし、何よりも接客業がスムーズになることでお客様を待たせることがなくなります。待たせることが無くなるということは、すぐに席へと案内ができるので顧客回転率も上がってきますので、営業利益が高くなるのがメリットです。初期費用は掛かりますが、株式会社日本システムプロジェクトで提供しているセルフレジは人気があり、様々なシーンに応じて利用することができます。タッチパネルタイプだと扱いやすく席にひとつ設置することができ、清潔感があるのと使い方を覚えてしまえば、店員を呼ぶよりも提供が早いので助かります。トータル的にコストダウンができるのも、それだけ人件費というのは支払う率が高く、抑えようとマニュアル作成をする店舗もありますが、無駄になることも少なくありません。株式会社日本システムプロジェクトでは一連の流れで、配膳すらセルフにすることでホールの人件費を削減して利益に還元しています。